| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 735克 | 老鸭虫草木耳汤热量/卡路里1637千卡 | |||
 热量1637千卡,相当于坐车1637分钟消耗的热量60 | |||||
1、老鸭洗净，绰水，再洗净，放入砂锅烧开。
2、加入料酒，姜片，再烧开。慢火炖20分钟，加入虫草，木耳，黄芪，红枣，枸杞，，，，慢火炖至肉烂。（大约2小时左右）
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有补肾、滋阴、止咳化痰等功效；可与白菜、栗子、山药搭配；与李子、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、养血驻颜、活血等功效；可与鱿鱼、芦荟、枣搭配；与猪血、海螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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