| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 银耳莲子羹热量/卡路里145千卡 | |||

1、银耳和莲子分别洗净泡一个小时左右,放入紫砂锅,用大火煲一个半小时转小火煮过夜。

2、煮了11个小时,终于煮好了,加了若干枸杞,是不是好看一点了?

3、盛出来加红糖!美味的银耳莲子羹开吃了!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、和血、提神等功效;可与茡荠、苹果、樱桃搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、降血压、抗癌等功效;可与枸杞子、银耳、花生搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
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