| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里141千卡 | |||

1、西红柿切小块加盐炒烂,加热水煮开,放入准备好的疙瘩(疙瘩是同事做好的,熟的),水滚后加青菜,稍稍煮会待青菜熟后到入鸡蛋液,加味精即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、生津止渴等功效;可与卷心菜、西兰花、圆白菜搭配;与黄瓜、鲢鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效;可与玉米、北极虾、苋菜搭配;与地瓜、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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