| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 酸辣汤热量/卡路里92千卡 | |||
1、胡萝卜、木耳、千叶豆腐,血、改成细丝,香菇、蟹肉棒改成片,葱姜改成细丝备用
2、锅烧热倒入油葱花姜爆香,倒入一勺醋,炒香
3、倒入水烧开后倒入事先准备的主料,放盐鸡精和一小勺自制胡椒粉调味
4、勾芡即可,放点香油更美味
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、利尿等功效;可与圆白菜、大米、香菜搭配;与西红柿、山药、杏相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、治便秘、充饥等功效;可与鲫鱼、海蜇头、鱿鱼搭配;与白萝卜、青萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、提高免疫力、降血压等功效;可与木瓜、芹菜、鲤鱼搭配;与北极虾、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
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