| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 金针菇鸡蛋煎饼热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于安装风雪护窗10分钟消耗的热量300 | |||||
1、金针菇去根切段
2、加入灯笼椒、胡萝卜、葱
3、打入三个鸡蛋，加入所有调味料。
4、搅拌均匀后，再混合进生粉制成金针菇鸡蛋糊。
5、煎锅放适量油，用汤匙把蛋糊一勺一勺的舀入煎锅里。
6、煎至两面金黄即可装盘。趁热食用。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效；可与猪肝、鸡肉、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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