| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 甜辣玉米排骨热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡,相当于吃东西1067分钟消耗的热量90 | |||||
1、排骨洗净下锅煮两分钟，捞起备用。
2、炒锅倒入油烧热放入白糖，炒至变微酱色时倒入排骨翻炒片刻。
3、把葱姜蒜等香料下锅炒出香味，倒入甜辣酱翻。
4、倒入料酒，生抽，老抽，炒至排骨上色时加入清水大火煮开后加入玉米
5、再大火煮开倒入砂锅，加盖用小火焖烧40分钟。
6、最后再大火烧至10分钟，加入少许鸡精，在勾少许水淀粉收汁！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、补钙等功效；可与紫菜、南瓜、白菜搭配；与黄豆、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾开胃、健脑、降低胆固醇等功效；可与豇豆、鸡蛋、酸奶搭配；与红薯、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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