| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡,相当于跑步52分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋打在碗里 ，搅匀，由于是一人份的，所以就这样吧～
2、把隔夜的白米饭盛出一碗和打散的鸡蛋液拌匀，静置几分钟～其实这也是我看别人的步骤做的， 囧
3、黄瓜，蒜，葱，辣椒切丁～～
4、油热后，把辅料加入锅里翻炒，加入静置好的饭，继续翻炒。
5、最后把盐和糖还有醋，在碗里混合，然后倒入锅里翻炒～～
6、当当～～出锅～～由于我家的锅是黑的，所以颜色 囧， 不过味道是可以的～～配上一碗红豆薏仁粥，赞一个～～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与羊排、小米、圆生菜搭配；与豆奶、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、聪耳明目、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、抗肿瘤等功效；可与蜂蜜、墨鱼、虾米搭配；与枣、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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