| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 万能披萨酱热量/卡路里170千卡 | |||
1、先备料,做茄汁披萨酱原料很简单,番茄两个、洋葱半个、蒜三瓣、还有一些香草,有条件的可以加点披萨草,我刚好晒了罗勒,就加了一些。

2、轻松给番茄去皮已经不是什么秘密啦,在番茄顶上画个十字刀,在开水中滚一圈,就能这样轻松撕下来啦~

3、洋葱、蒜、番茄通通切丁,干罗勒剁碎。

4、黄油在锅中融化

5、加入蒜和洋葱炒香,洋葱炒到半透明

6、加入番茄丁,加盐调味,炒出番茄汁之后加热水焖煮。

7、大火煮开之后加番茄酱、糖、罗勒搅匀,转小火。

8、待汤汁浓稠时就好了。我比较喜欢细腻的口感,所以将第七步倒入料理机里打成泥之后再倒回锅里收汁。喜欢颗粒感的就直接收汁就好啦。

9、出锅之后可以密封存罐放冰箱,想要吃披萨、意面、烩饭的时候就不用捉急啦,挖几勺立马风味立马出来啦~
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血压、降血脂等功效;可与圆白菜、山楂、西兰花搭配;与鲢鱼、冰棍、土豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、祛痰利尿、帮助消化等功效;可与排骨、猪肝、猪肉搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、降血糖、健脾胃等功效;可与猪肉、粳米、莴笋搭配;与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
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