| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 14千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 仙菇狮子头热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡,相当于林业工作160分钟消耗的热量480 | |||||
1、五花肉切成粒待用
2、姜葱切薄片加水做成姜葱水。
3、把姜葱水放在肉馅里用手往一个方向搅拌至肉陷粘嫩。
4、锅中加入清水，待水温80度左右时，把搅拌好的肉陷做成丸子下锅煮至快熟透时加入何仙菇，大白菜小火炖5分钟，调味即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、止消渴等功效；可与冬瓜、洋葱、萝卜搭配；与菊花、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、增强抵抗力、促消化等功效；可与奶酪、虾皮、海带搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
