蒜香排骨的热量和减肥功效

1、排骨洗净,蒜剁碎,加入盐,腌一个小时。

2、碗里用1个蛋清，2勺淀粉，3勺清水，放入排骨搅拌均匀。

3、起锅加热放油,放入排骨炸,两边的肉明显往里缩的时候肉就熟了,捞起装盘。

4、放凉后，入锅复炸一遍即可,最后装盘撒葱花。