| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 406千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里439千卡 | |||

1、青椒切丝备用

2、五花肉切丝备用

3、热锅凉油,有温热后下入葱花

4、煸出葱香味,放入五花肉

5、五花肉煸炒变色,放入甜面酱

6、五花肉均匀的裹上甜面酱后,放入青椒丝翻炒,关火,加盐

7、成品
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、减肥、缓解疲劳等功效;可与苦瓜、鳝鱼、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与洋葱、山楂、丝瓜搭配;与田螺、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;
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