| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 油面筋塞肉热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于排球247分钟消耗的热量480 | |||||
1、肉末加1茶匙生抽，老抽，5克盐，10克糖拌匀，塞在油面筋里。
2、锅里放适量水，10克老抽，15克生抽，15克糖，把面筋煮熟即可。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补虚、润燥等功效；可与魔芋、芸豆、鸡蛋搭配；与明虾、海螺、首乌相克，同食可能会引起不适；
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