| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 140千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 醋溜白菜热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于开车70分钟消耗的热量120 | |||||
1、白菜洗净，葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。
2、白菜切好备用。
3、炒锅烧热放入油，油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒煸香。
4、先放入白菜帮翻炒，炒到白菜帮变软，放入白菜叶一起翻炒。
5、依次放入醋、盐、生抽、一点点白糖，翻炒至白菜变软出汁即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、解热除烦、利尿通便等功效；可与鸭肉、排骨、豆腐皮搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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