| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 京味儿炒烤羊肉热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于滑冰53分钟消耗的热量420 | |||||
1、羊肉片儿化软。滗去血水，用酱油 虾油 料酒 胡椒粉腌10分钟入味。尖椒去籽切丝，泡胡萝卜切丝，大葱破成两半切眉毛葱。姜切丝。
2、锅烧热，加色拉油，下入羊肉片快速煸炒至变色。炒时将羊肉往锅边巴拉，有烤肉的味道。下入尖椒丝 胡萝卜丝及葱丝翻炒均匀，撒孜然粒出锅。
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精血、疗肺虚、生肌健力等功效；可与香菜、辣椒、豆腐搭配；与鲳鱼、南瓜子、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、壮阳补阴、治疗高血压等功效；可与樱桃、基围虾、粳米搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
