| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于街舞94分钟消耗的热量470 | |||||
1、把蛋清分离蛋黄内放入白糖两小勺，盐一小勺
2、把蛋清打到发起打蛋器打，打的程度到把盆倒过来不掉，最好是铁盆，或不锈钢盆，上面不能有水
3、蛋黄内加入四勺面粉
4、再加入四勺奶
5、加入一半的蛋清
6、余下一半蛋清待用
7、电饭锅上放一点油
8、把放入一半的蛋清和面粉蛋黄搅拌均匀
9、过程
10、放点葡萄干
11、放入电饭锅中，加热3分钟，调到保温，闷20分钟，把出气口用布盖上，取下布加热20分钟
12、开盖
13、完成
14、切角
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、补血气、防止冠心病等功效；可与糯米、枸杞、橙子搭配；与皮皮虾、白萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、茼蒿、干贝搭配；与茶叶、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、养颜等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与橘子、钙粉、橙子相克，同食可能会引起不适；
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