| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红果 | 克 | 513千卡 | 95千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 自制红果捞热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡,相当于攀登雪山43分钟消耗的热量990 | |||||
1、红果洗净，切去上，下蒂及果核。
2、放入锅内，加水加糖，大火烧开，小火熬半小时。水与红果比例1.5:1
3、用勺把红果碾碎，汁与果充分融合，汁粘稠即可。
4、放凉后加少许糖桂花，大功告成。
红果的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有消食化滞、活血化瘀、增强免疫力等功效；可与菊花、排骨、核桃仁搭配；与桂鱼、鱼头、柠檬相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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