金枪鱼土豆泥全麦馅饼中西结合的营养主食的热量和减肥功效

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
中筋面粉	克	1300千卡	361千卡
水	克	3千卡	1千卡
白糖	克	78千卡	392千卡
总量	630克	金枪鱼土豆泥全麦馅饼中西结合的营养主食热量/卡路里1381千卡
热量1381千卡,相当于背包旅行197分钟消耗的热量420

中筋面粉 360克、带麸皮的全麦面粉 50克、水 250克、白糖 20克、带皮土豆 1个，约300克、雄鸡标葵花油浸金枪鱼罐头 1个、洋葱碎 1/5个、盐（饼皮用） 1小匙、盐（内馅用） 1/2小匙、酵母 3克、黑胡椒粉适量、食用油少许

1、将饼皮中的原料混合，揉成光滑的面团，进行发酵
2、在面团发酵的时候来做馅：锅中加少许油，下洋葱碎炒香，盛出，备用；土豆去皮切片，上锅蒸熟后压成土豆泥，趁热加入盐和黑胡椒碎，拌匀，再加入炒香的洋葱碎和沥干油的金枪鱼罐头，用叉子碾碎，拌匀，即成金枪鱼土豆泥馅
3、面团发酵至2倍大
4、分割、滚圆，松弛20分钟
5、取一个面团，擀成中间厚四周薄的圆形，包入适量的金枪鱼土豆泥馅，捏紧，收口向下，按扁
6、盖上保鲜膜，进行最后的发酵，约30分钟
7、锅内倒入一层薄油，放入饼胚，两面煎至满意的颜色即可，再将饼立起来，煎一下四周，出锅