| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腱子肉 | 克 | 1025千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 传统酱牛肉热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡,相当于乒乓球256分钟消耗的热量240 | |||||
1、将所有调味料混合并加入牛腱子肉，放入密封容器腌制24小时
2、将腌制好的牛腱子肉和腌料汤汁一起倒入锅中，并加入水与家乐牛肉口味浓汤宝，大火烧沸后煮20分钟
3、小火焖煮60分钟后离火自然冷却，放置12小时，使牛肉充分入味，最后捞出切片
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有补中益气、强筋壮骨、安胎补神等功效；可与甘蔗、洋葱、黄豆芽搭配；与板栗、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；
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