| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 水泡饭热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡,相当于举重126分钟消耗的热量180 | |||||
1、小白菜洗干净，因为小白菜个头很小，所以就不用切了
2、蘑菇洗干净后，切小一点，切多大可以根据自己的喜好，
3、大蒜洗干净后，切成一段一段的。
4、锅内倒入适当的水，同时把切好的蘑菇倒入，待水开后，加入家里已经煮熟的米饭，也可以是没吃完的剩饭，在把洗干净的小白菜和大蒜一起倒入锅中煮上五分钟，最后放适当的盐，鸡精，酱油调味就可以出锅了。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、止渴、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、止渴、延缓衰老等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血压、改善神经功能、理气等功效；可与排骨、五花肉、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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