| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甘蔗 | 克 | 206千卡 | 64千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 马蹄甘蔗甜水热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡,相当于划船315分钟消耗的热量240 | |||||
1、甘蔗马蹄红枣冷水下锅。大火煮沸后转小火加冰糖，煮一个小时即可。
甘蔗的热量64千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降血糖、大便秘结、滋养等功效；可与肥牛、牛肉、粟米搭配；与海鲜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、促进生长发育、降压防病等功效；可与海蜇、核桃、香菇搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与乌鸡、黑豆、栗子搭配；与螃蟹、海蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、润肺止咳等功效；可与黑芝麻、银杏、白果搭配；
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