| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 蒜香海苔豆渣松热量/卡路里1117千卡 | |||

1、爆香蒜蓉备用。

2、个别炒香黑和白芝麻。把海苔剪碎。

3、把黄豆渣倒入锅内以小火翻炒。当黄豆渣炒至颜色略为转黄,发出豆香味时,可加入各调味料并炒均。

4、黄豆渣再炒至干松后放凉。最后加入黑,白芝麻,蒜蓉和海苔碎搅均便可食用。
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有润发、养血护肤、补血明目等功效;可与核桃、枸杞子、杏仁搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有益肝养发、通便、降血压等功效;可与核桃、山药、香蕉搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有杀菌、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、玉米面、莴笋搭配;与草菇、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、润肺生津、滋阴等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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