| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 胖头鱼豆腐萝卜汤热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于芭蕾舞55分钟消耗的热量288 | |||||
1、请卖鱼师傅收拾干净鱼头，回家再洗洗剁剁，鱼头鱼头鱼肉鱼肉，适合锅的尺寸
2、用料酒，盐腌上。准备别的东西。
3、热锅凉油热后，姜末入锅，鱼头鱼肉入锅先煎后炸
4、炸熟略金黄色盛出，就余油搁姜片，大料，大葱煸炒出香味，倒入鱼头炒几分钟
5、加水没过鱼头，大火烧开翻炒几下，调小火加锅盖焖煮，注意翻炒，以防不测
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、抗血管、健脾利湿等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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