| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 腌菜根香热量/卡路里61千卡 | |||

1、白萝卜洗净削皮。香菜洗干净择好。

2、香菜切段,我们只留用后面梗和根的部分。

3、白萝卜切片后,放入少许盐腌一下。

4、调汁:将生抽、糖、醋按照1:2:2的比例兑好。如果喜欢甜一些或酸一些可以适当增加比重。准备好野山椒。

5、将香菜梗码放到萝卜上,均匀撒入一把川椒。然后将调好的酱汁倒入,最后放野山椒10个,连同买的野山椒里面的汁一起放一些。

6、翻匀,24小时后就可以吃啦!天热时记得要放冰箱冷藏哦。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与猪肉、北豆腐、羊肉搭配;与丝瓜、虫草、雪梨相克,同食可能会引起不适;
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