| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米粉 | 克 | 531千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 红薯糍粑热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡,相当于高尔夫球340分钟消耗的热量270 | |||||
1、把红薯削皮，切成小丁，把小葱切好，烧一点开水用来和面
2、把红薯丁，葱花准备好的大米粉跟糯米粉全部放入入菜盆，
3、把烧开的水，倒入盆中，把粉跟红薯小葱放些食盐和在一起，差不多时，做成饼状，
4、锅中放些油，烧热后把红薯饼放入锅中炸，差不多时装盘
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、补中益气、健脾养胃等功效；可与红豆、兔肉、桂花搭配；与莲子、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、瘦身、提高免疫力等功效；可与大米、牛奶、猪排搭配；与燕麦、鸡胸肉、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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