| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 木须菜花热量/卡路里179千卡 | |||

1、看看原料吧。

2、菜花洗净掰成小朵。

3、放开水中焯一下。

4、鸡蛋打散,炒熟备用。

5、姜丝炝锅,放入菜花和木耳煸炒。

6、炒至菜花木耳成熟,放入炒好的鸡蛋,盐味精。

7、翻炒均匀即可。

8、看看成品吧。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、解毒等功效;可与西红柿、牛肉酱、圣女果搭配;与香椿、猪肝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、养血驻颜、抗肿瘤等功效;可与猪血、鱿鱼、圆白菜搭配;与青萝卜、鸭翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、玉米、圆生菜搭配;与鹅、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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