| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪大排 | 克 | 1423千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 红烧排骨热量/卡路里1423千卡 | |||

1、备好排骨。我是前一天买来结果没时间做 在冰箱放过就不如新鲜的好了

2、切葱姜蒜备用

3、清水加两片姜煮沸

4、下排骨焯一下 倒出冲掉血水

5、不粘锅加油将排骨两面煎至金黄 夹出备用

6、用排骨煎出来的油 爆炒葱姜蒜 八角和花椒。炒香后放入排骨 酱油 盐继续翻炒。再放入料酒和冰糖 翻炒片刻。

7、加入清水煮沸 关火。将锅内食材全部倒入电饭煲。打到米饭状态 开始工作。我因为没空出手就没有拍照。

8、电饭煲自动跳后就完成了。我色上的不太好。下次再做试试…

9、荤素搭配 叮叮 午饭。
猪大排的热量264千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益精补血、滋阴润燥等功效;与鲫鱼 、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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