台式三杯鸡的热量/卡路里_台式三杯鸡的做法

1、用量看好了，辣椒切斜片，葱切段，再切宽丝
2、鸡腿切块，开水汆烫一下，去血水捞出沥干。可放两片姜倒适量料酒
3、锅里倒适量油，烧热，放入姜片煸香
4、把蒜、葱、辣椒倒入翻炒
5、把焯过水的鸡腿倒入，炒出油脂
6、按杯量算的话就是米酒一杯、生抽+老抽半杯、还有25克左右的糖，大火翻炒
7、然后倒入塔吉锅加盖焖5分钟左右。千万别加水。（没塔吉锅的就原来的炒锅加盖收汁，记得盖的严实点）
8、开盖以后看看收汁状况，如果汤汁浓稠，色泽酱红就差不多啦。倒入香油翻拌。最后抓入一把罗勒叶。收工。（没有罗勒叶的就拿九层塔代替吧！哇哈哈哈哈哈哈哈。不准问我香菜可不可以？薄荷可不可以？芹菜可不可以的问题～～～统一回答不可以！！！！！少了罗勒就是红烧鸡腿好么！么！）
9、当然也可以选择整只鸡切块来做，最好是三黄鸡。像比较难熟的老母鸡、柴鸡您还是留着炖汤吧。

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促进消化、镇吐等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与玉米面、龙须菜、排骨搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与臀部牛肉、卤牛肉、洋菇搭配；与冬枣、油皮、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、驱寒暖身、美容丰胸等功效；

台式三杯鸡的热量和减肥功效