| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 猪肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 小炒萝卜片热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡,相当于开车385分钟消耗的热量120 | |||||
1、萝卜切成薄片，越薄越好，猪肉切片腌制（盐，料酒，胡椒粉，生粉，蚝油），青椒，姜蒜切末备好。
2、锅中放少许食用油，加入姜蒜爆香，放入青椒末，随后放入肉片炒熟后放入萝卜片，加一碗水和一勺黄豆酱，适量酱油大火煮~
3、差不多收汁的时候加一点白酒，适量盐调味~用筷子戳一下，萝卜片软烂即可~
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、肺痨咯血、利尿等功效；可与火腿、肥牛、羊排搭配；与橘子、人参、阿胶相克，同食可能会引起不适；
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、补虚等功效；可与藕、芒果、芦笋搭配；与梨、牛排、菊花相克，同食可能会引起不适；
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