| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 501千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 香炸醋肉热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡,相当于雪鞋行走63分钟消耗的热量480 | |||||
1、瘦肉洗净。
2、切成小块，放入大碗中。
3、加入所有调料，抓匀腌制1到2小时。
4、加入适量地瓜粉。
5、不要加水，慢慢抓匀。（开始的时候会觉得有点干，慢慢抓一会就好了）
6、锅中热油，油7成热时，依次下入肉片。（肉片在抓的时候会裹成一团，下锅时要稍微打开）
7、炸至肉片表面微黄时捞出。
8、锅中油再次烧至8成热，倒入炸好头遍的醋肉复炸一下至表面金黄即可。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、润肌肤、生津液等功效；可与白菜、香芋、莲藕搭配；与杏仁、鹌鹑、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
