| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大枣 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 寒冷中的温暖-老姜红糖渍红枣热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡,相当于洗衣服378分钟消耗的热量129 | |||||
1、大枣用清水冲干净后放入锅中，加入红糖100g，切碎的老姜，加入适量的清水，以刚刚没过枣子为好。不用盖锅盖，大火烧开后，转中小火慢慢煮到汤汁粘稠关火。放入保鲜盒，这个季节（冬季）常温保存即可。
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益颜美容、增加心肌收缩力、扩张血管等功效；可与板栗、鲤鱼、枸杞子搭配；与虾、牛奶、银鱼相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、活血、补虚等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米搭配；与肥牛、牛腩、竹笋相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱散寒邪、增进血行、增进食欲等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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