| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 寒酸饭热量/卡路里1046千卡 | |||
1、锅内放入少量油
2、油热后,放葱,炝锅,放油菜(油菜切段儿)
3、炒至五成熟
4、淘好米放入电饭锅内
5、切腊肠成椭圆片儿状,和油菜一起倒入米饭锅内,放适量盐,搅拌后即可

6、完成
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、补中益气、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、清洁肠胃、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、散血消肿、增强免疫力等功效;可与豆腐、北极虾、鸡肉搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
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