| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 桂花红枣红薯汤热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡,相当于赛艇77分钟消耗的热量720 | |||||
1、红薯洗净去皮切滚刀块
2、红枣洗净略泡10分钟
3、桂花适量，可以用干桂花，也可以用糖腌桂花。如果用糖桂花，后面的冰糖可不加。
4、红薯放锅里加2升左右水，煮开后下红枣，改小火炖约20分钟，加入桂花再略煮几分钟。此时水会剩下2/3，比较浓稠了。
5、撒上少许桂花即可。红薯汤已经有甜味，放不放冰糖随意。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、减肥、增强免疫力等功效；可与排骨、猪排、牛奶搭配；与鸡胸肉、燕麦、青蟹相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、滋养阴血、益智健脑等功效；可与薏米、南瓜、牛奶搭配；与胡萝卜、葱、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、散寒、祛风湿等功效；可与糯米、豆腐、菊花搭配；
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