| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于仰泳20分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料
2、把鸡蛋打散，放油先炒，不要炒太熟然后盛出锅
3、另起油锅，下葱花
4、葱花炒出香味后，放西红柿翻炒，再放入盐，鸡精，还有适量的白糖
5、锅里稍微放一点水，干煸西红柿有点干，西红柿变软后，放入炒好的鸡蛋
6、炒两分钟就可以了，出锅装盘
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、养阴凉血、降血压等功效；可与芹菜、菜花、三文鱼搭配；与青鱼、河蟹、鱼头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效；可与海虾、牡蛎 、明虾搭配；与菠萝、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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