| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 芝麻核桃酥热量/卡路里722千卡 | |||

1、备好中筋面粉200克,植物油100ml,细糖粉100克,鸡蛋一枚,干酵母或苏打粉6克,炒香捣碎的核桃仁60克,炒香的白芝麻25克。

2、将植物油、细糖粉和1个鸡蛋打入容器内,用电动打蛋器搅打均匀。细糖粉要分几次加入搅拌均匀。

3、将面粉用筛子筛入容器内。

4、加入芝麻、核桃仁、干酵母,用筷子搅拌成絮状后,用手揉成面团。如粘手可加点干面粉和植物油,揉成光滑的面团。

5、揉好的面团松驰5分钟。

6、揉成长条,切段等分。

7、把剂子揉圆。

8、用手掌按扁成饼干状,放置在烤盘内。

9、表面刷一遍鸡蛋液。

10、撒上白芝麻。

11、烤箱预热,设置温度180度,上下火,将烤盘置于中层,烤制15分钟,取出来翻面再烤五分钟即成。

12、烤至表面金黄色即大功告成!

13、色泽诱人,香甜酥松,营养丰富,老人小孩皆宜的芝麻核桃酥登场了!

14、咬一口,好香呀!口感堪比宫廷桃酥。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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