| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 照烧鸡翅热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于扭腰167分钟消耗的热量356 | |||||
1、用料酒，盐，五香粉，和少许胡椒粉腌制鸡翅，腌制前用筷子在鸡翅上戳穿几个洞，方便入味
2、腌制半个小时后，倒油下锅煎，煎到鸡翅两面金黄色，先出锅。
3、调制照烧汁，2：2：1的比例，料酒，生抽和蜂蜜，搅拌均匀，照烧汁就好了
4、胡萝卜滚刀切块用水提前焯一下。然后再次开火，锅里还用刚才煎剩下的油，倒入照烧汁和萝卜。放姜片和几个八角，盖上锅盖，中小火收汁
5、出锅前可以根据喜好，加麻油或芝麻。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、美容、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、圆白菜、羊排搭配；与茄子、白酒、苹果相克，同食可能会引起不适；
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