| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 49千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 浓香椰肉玛芬热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡,相当于砌砖103分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋打散加白糖食用油搅拌均匀
2、加入椰汁搅拌
3、加入过筛的面粉泡打粉
4、加入切丁的椰肉10g椰丝搅拌
5、倒入模具中表面撒椰丝
6、烤箱180度预热上下火中层25分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效；可与肥牛、丝瓜、小米搭配；与甲鱼 、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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