| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 784千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 纯天然果丹皮热量/卡路里784千卡 | |||

1、山楂洗净,切成两半,去核;

2、锅中放少量的水,放入山楂和白糖,放火上煮;

3、边煮边搅拌,不要让糊底了,煮软。

4、把煮熟的山楂放入料理机里面,打成糊糊;

5、把山楂糊重新放入锅中炒制,小火,一边炒一边不停翻炒免糊锅,炒至浓稠不滴落,关火;

6、将山楂糊摊在铺好油纸的烤盘内,抹平;

7、烤箱150度,烤40分钟左右,至表面干爽,按一下不粘手;

8、凉后小心地从油纸上整张揭下来,切掉四周不整齐的边,随自己喜欢卷成卷,用保鲜膜包起来即可。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血化痰、抗癌、降血脂等功效;可与五花肉、白菜、杜仲搭配;与笋瓜、柠檬、海参相克,同食可能会引起不适;
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