| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 铁板里脊热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡,相当于瑜伽214分钟消耗的热量150 | |||||
1、里脊肉切片加鸡蛋，耗油，生粉，盐，嫩肉粉浆制
2、杭椒，干葱，蒜子切块。原料过油，蒜葱炒香放入野山椒，耗油，美极，味精放入原料勾欠即可
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防感冒、健脾胃、祛风湿等功效；可与虾、娃娃菜、基围虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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