| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 雪菜肉泥春卷热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡,相当于网球274分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好肉泥、雪菜。
2、准备好春卷皮。
3、将雪菜和肉泥放入大碗中，打入一个鸡蛋和少许料酒。
4、用筷子朝一个方向搅拌均匀。制成肉馅。
5、取一张春卷皮，放入适量的肉馅。
6、将春卷皮包着肉泥卷起。
7、两边往中间折叠。
8、再次卷起，封口处用蛋清黏住。成春卷生胚。
9、将春卷生胚放入油锅里面炸两道，炸至金黄即可出锅咯！
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有提高免疫力、祛脂降压、补充能量等功效；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消食、利尿止泻、化痰止咳等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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