| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 青椒西红柿热量/卡路里168千卡 | |||

1、青椒洗干净切片备用

2、西红柿切块备用

3、大料。。蒜掰备用

4、把油倒入锅中烧热依次放入大料蒜掰。炒香放入青椒翻炒至七成放入西红柿炒熟至出锅
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、减肥、挡辐射等功效;可与黑木耳、紫甘蓝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、清热解毒等功效;可与黄鱼、福寿鱼、西葫芦搭配;与黄瓜、咸鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、预防感冒、促消化等功效;可与排骨、猪肉、洋葱搭配;与草菇、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
大料的热量195千卡(每100克);具有行气、理气止痛、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
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