| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 番茄炒苦瓜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于触身式橄榄球13分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将苦瓜洗净，除去瓜瓤及内膜，切成细丝，放在沸水中焯一下，捞出后沥干水分；
2、番茄切小块i锅里放油，烧热后放入苦瓜、番茄翻炒，待苦瓜软嫩后加入少许白糖、盐及味精即可出锅。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、促进消化等功效；可与三文鱼、芹菜、卷心菜搭配；与鱼头、鲇鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、抗癌、润脾补肾等功效；可与彩椒、茄子、芦笋搭配；与猪大排、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
