| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 霜打花生热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡,相当于水上排球410分钟消耗的热量180 | |||||
1、挑选颗粒饱满的花生，洗干净，这样不会影响口感了，我是提前一天洗的
2、平底锅，小火炒花生，一定要把燃气开到最小，要不花生炒不透奥，中间要用筷子不停翻，以防花生皮焦了，直到听到噼噼啪啪声音不断，可以出锅了，放筐里通风处晾干
3、熬制糖浆，一般加一碗水可以了，我加了有两三碗，所以中火熬了快一个小时，才这个效果，糖咕嘟嘟冒泡，可以挂着筷子了，这时候可以放花生了，这时候一定要快快快的搅拌，因为糖浆是神速凝结啊，完全出乎我的意料
4、冷却过的花生，第一次做，不要膜拜姐啊
5、花生装袋，防潮，哈哈，第一次自制小零食，一下午都快吃完了，再接再厉
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、治疗高血压、滋养调气等功效；可与南瓜子、豆浆、毛豆搭配；与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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