| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 988千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 黄油核桃酥热量/卡路里988千卡 | |||
1、食用油,黄油化开,白糖,鸡蛋一个(留一点点蛋清最后涂在待烤的核桃酥上上色),一并搅匀,是黄色浓稠液状
2、放入面粉(最一般的就可以),泡打粉,拌匀,不用单另放水,然后放入小块琥珀桃仁粒,瓜子仁稍微切切小,一并放入,搅拌一下。

3、步骤很简单哦,现在要拿出烤盘,最好垫一层锡纸,不会粘烤盘又好清理(懒人法),用手捏出一小团之前拌好的原料,团成圆形就好,小一点比较容易烤酥而且香哦,每个之间留一些空隙,不要挨得太近。全部摆好之后,放入200度预热3分钟的烤箱,团核桃酥的时候就可以开始预热啦。烤得时间要看个人的烤箱了。在弟弟家我用了35分钟,烤得也不是很酥,自己家的烤箱用了30分钟就稍微有点过了,估计火力大的25分钟就足够了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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