| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 新派虾球热量/卡路里2078千卡 | |||
 热量2078千卡,相当于飙车346分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鲜虾，五花肉剁碎成茸
2、肉茸加入马蹄剁碎，搅打上劲
3、挤成丸子，汆水定形
4、将丸子下锅炸至金黄
5、锅中留少许底油，加入番茄酱，辣椒酱，炒香然后放入少许水，白糖和一点盐烧开后放入水淀粉勾成芡汁
6、倒入炸好的丸子，翻匀充分沾满汤汁。盛出
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、预防高血压、降血压等功效；可与西兰花、韭菜花、藕搭配；与水芹菜、乌鸡、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、利二便等功效；可与紫菜、茄子、萝卜搭配；与甘草、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
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