| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 炒鸡肉热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于速度滑冰51分钟消耗的热量900 | |||||
1、土豆切丁辣椒切细条，可以的话准备点胡萝卜丝好看，鸡肉切块。
2、热锅下油蒜片爆香，入鸡块翻炒，酱油上色可以多放点炒至半生放土豆撒盐，倒入水，差不多要莫过材料水。盖盖小火闷煮。
3、闷将近十几分钟，开盖，洒入胡萝卜辣椒，撒味精，继续翻炒几下，就好啦
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补精填髓、温中益气等功效；可与板栗、冬虫夏草、冬瓜搭配；与狗肾、芹菜、糯米相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、美容等功效；可与肥牛、牛肉、豆角搭配；与西红柿、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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