| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1075克 | 土豆炖鸡脖热量/卡路里1302千卡 | |||
1、准备好所有材料,把鸡脖切好小段,过水,捞出备用
2、将切好的葱,姜,蒜,放在油锅爆香,把过水的鸡脖翻炒两分钟,放入土豆,加水没过材料。
3、土豆快熟时,把胡萝卜放进去。快熟放盐和酱油调味。出锅即可
鸡脖的热量154千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益五脏、补虚损等功效;可与茼蒿、板栗、栗子搭配;与兔肉、基围虾、李子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、补充营养、养颜等功效;可与牛肉、豆角、醋搭配;与香雀、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、消食等功效;可与香菇、蜂蜜、比目鱼搭配;与白萝卜、山药、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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