| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 冰糖糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||
1、藕洗净,把皮刮掉,备用
2、糯米以前泡1、2小时
3、把藕的一端切开,(切一个小盖子,把孔眼露出来)把糯米灌进去,边灌边用筷子压,但米不能灌的太多,因为煮的时候,米容易胀,管好米以后,把之前切下来的小盖子,盖在灌好糯米的藕上,用牙签固定。
4、把藕放锅里煮,水没住藕就可以了,加红枣,冰糖,大火煮开30分钟,然后改小火煮,直到,藕变软,放红糖(依个人口味添加)

5、汤浓稠了就可以关火了,静置一晚上,第二天颜色就会变深,如图。

6、切片,看那丝拉的

7、装盘,

8、淋上汁(就是煮过藕的那个汁),香甜可口啊!
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、凉血、生肌等功效;可与虾、猪小排、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、美容益寿、健脾养胃等功效;可与枣(鲜)、赤小豆、鸭肉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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