| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 兔兔版素饺子热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡,相当于保龄球运动430分钟消耗的热量180 | |||||
1、关于饺子皮：如果亲们和兔兔一样比较懒的话，就买现成的饺子皮吧!在卖面的地方一般都会有,一块钱大约能买十几个，一次不要买太多,当天买当天包完，不然就不好了。
2、香菇、木耳、粉丝提前两小时泡发后,把所有做饺子馅的材料剁碎。
3、把鸡蛋炒好后放凉备用。
4、炒锅内放油,放入花椒炸黑,倒入剁好的馅料中。
5、调入老抽、盐、五香粉。
6、开始包饺子，锅开煮饺子。完事!
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、养心、改善贫血等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、散瘀、益肝健胃等功效；可与猪血、黄豆芽、海虾搭配；与蜂蜜、白酒、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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