| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红枣米糕热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡,相当于固定脚踏车243分钟消耗的热量420 | |||||
1、将红枣洗净蒸烂、去核。把两种面粉混匀，加白糖100克，用适量水拌成湿粉状。
2、铁笼上火烧热，用双手细搓米粉入笼内，搓一层米粉放一层红枣（上笼时需有蒸气，没有蒸不熟），搓完后，蒸10分钟下笼。食用时切块上盘加白糖。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与花菜、大蒜、蒜蓉搭配；与雪螺肉、香海螺、海蛎干相克，同食可能会引起不适；
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