拔丝红薯的热量和减肥功效

红薯适量、白糖适量、食用油适量

1、先把红薯洗净去皮切丁，晾干水分备用。
2、锅烧热加入油，把红薯放进去（要放多点油炸，不然红薯很容易就黑了）要经常翻面炸到熟了就可以起锅了，记住尽量把油透析干净了才放到碟子里
3、把原来炸红薯的油（只许少量）烧热，加入白糖小火，直到糖微微变颜色就可以把红薯放进去了，让红薯充分跟糖融为一体就可以咯。趁热吃口味更佳你会知道什么叫“拔丝”了

食材功效信息

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、减肥、抗癌等功效；可与米面、猪小排、芹菜搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、润肠等功效；

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